夏季天氣炎熱，很多的農(nóng)作物會高溫干旱，如果白菜種植技術(shù)不得當，就會很容易引起白菜不緊實，抽薹不包心的現(xiàn)象發(fā)生，其實這就是白菜缺鈣的現(xiàn)象。

　　由于夏季溫度高，光照強，晝夜溫差大，這階段種植的大白菜不容易包心結(jié)球，不但心葉易干枯，而且菜球松散，不緊湊，纖維多，菜球也很小，而且還易抽薹開花，如果此時補充鈣素，則能很好的促進包心結(jié)球，使菜球大，心葉緊密、幼嫩，結(jié)實。

　　夏季種植白菜時，施肥是關(guān)鍵，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，與生物有機肥或氮、磷、鉀復合肥充分攪拌混合均勻后，撒施在種植大白菜的菜園里，經(jīng)翻耕、犁耙、整理成畦后，再移植大白菜幼苗，在大白菜生長過程中，還應結(jié)合病蟲防治和葉面追肥。

　　土壤肥力測定儀可檢測土壤及化肥、有機肥、植株中的速效氮、速效磷、有效鉀、全氮、全磷、全鉀、有機質(zhì)、酸堿度、含鹽量，鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅、銅、氯、硅、鉬等各種中微量元素以及鉛、鉻、鎘、汞、砷、鎳、鋁、氟、鈦、硒等各種重金屬含量。

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